Comer insetos é uma boa alternativa alimentar

José Carlos de Oliveira, mais conhecido como Casé Oliveira é biólogo, militante ambientalista, conselheiro ambiental do Cades Ipiranga – Conselho de Meio Ambiente e Desenvolvimento Ambiental da região do Ipiranga,

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Gelatina é base de embalagem comestível e biodegradável

Da Acadêmica Agência de Comunicação No Food Research Center (FoRC) da USP, pesquisadores utilizam gelatina para produzir filmes e recobrimentos comestíveis e biodegradáveis para alimentos. O trabalho coordenado pelo professor

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Consumo de vitamina K, em São Paulo, é abaixo do recomendado

Por Mariana Melo – mariana.melo@usp.br A quantidade de vitamina K foi determinada para as principais hortaliças consumidas em São Paulo, em um estudo realizado na Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP.

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Agricultura orgânica, por um consumo consciente

  Márcio Balbino Cavalcante publicado em 20/07/2009 como www.partes.com.br/socioambiental/agriculturaorganica.asp Sistema de produção que tem por objetivo preservar a saúde do meio ambiente, a biodiversidade, os ciclos e as atividades biológicas

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Banana contra a fome!

Banana contra a fome! por Gilberto da Silva   Revista Partes ano II – fevereiro de 2003 – n.30 www.partes.com.br/ed30/reportagem.asp A banana verde é uma alternativa alimentar econômica e um

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